Những sai lầm khi cho trẻ ăn dặm

Cho trẻ ăn dặm là giai đoạn vô cùng quan trọng vì nó quyết định trực tiếp tới sự phát triển mọi mặt của trẻ trong tương lai. Dưới đây là những sai lầm cơ bản thường gặp khi cho trẻ ăn dặm:

1. Cho trẻ ăn dặm quá sớm

Nhiều bà mẹ do yêu cầu công việc nên đã tập cho con ăn dặm từ tháng thứ 3, 4. Điều này hoàn toàn không tốt cho hệ tiêu hoá cũng như sự phát triển về sau của trẻ. Sữa mẹ là loại thức ăn không thể thay thế trong 6 tháng đầu đời của trẻ. Hệ tiêu hoá của trẻ còn yếu, chưa có khả năng tiêu hoá một số loại thức ăn cho dù là mềm nhất. Vì vậy, hãy cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 5,6 tháng đầu. Việc tập cho trẻ ăn dặm nên bắt đầu từ tháng thứ 7.

2. Thức ăn của trẻ càng phong phú càng tốt

Đây là ý nghĩ rất sai lầm. Nhiều người cho rằng, ngay từ khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm, thức ăn phải phong phú, đa đạng. Bữa ăn của trẻ phải được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau để trẻ có thể làm quen và ăn được chúng khi lớn lên.

Tuy nhiên, hệ tiêu hoá của trẻ chưa đủ khả năng tiêu hoá một số loại thức ăn, nhất là các loại thức ăn chứa nhiều prôtit, chất đạm, chất béo có trong một số loại thực phẩm.

Thức ăn không tiêu hoá được có thể gây dị ứng hoặc rối loạn tiêu hoá. Điều này ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển và hoàn thiện hệ tiêu hoá cũng như sức khỏe của trẻ.

Hãy lựa chọn cho trẻ những loại thức ăn dễ tiêu hoá, có nhiều chất sơ. Các thành phần trong thức ăn gần tương đương với các thành phần có trong sữa mẹ. Tránh các thực phẩm có nhiều dầu mỡ, chất đạm.

Nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm bằng những món ăn một thành phần để theo dõi và thử nghiệm phản ứng của cơ thể trẻ với các loại thức ăn đó.

3. Trẻ tự biết cơ thể mình cần gì

Những món ăn trẻ thích và thường xuyên được đáp ứng hoàn toàn không đồng nghĩa với việc trẻ tự biết cơ thể mình đang thiếu những dưỡng chất gì.

Trên thực tế, hệ tiêu hoá của trẻ chỉ có khả năng tiêu hoá được một số loại thực phẩm nhất định. Điều này liên quan trực tiếp tới sự cân bằng các dưỡng chất trong cơ thể trẻ.

Những đồ ăn có phẩm màu hoặc mùi thơm chỉ thu hút được sự tò mò của trẻ chứ không phải là những món ăn mà cơ thể trẻ đang cần.

4. Chỉ cho trẻ ăn những món ăn mà trẻ thích

Trẻ khi sinh ra đã có khả năng phân biệt được 4 vị cơ bản: mặn, ngọt, đắng và chua. Trong giai đoạn ăn dặm, trẻ thường có chiều hướng thiên về 1 loại thức ăn nhất định (thường là thức ăn có vị ngọt).

Nếu bạn chiều theo ý trẻ, chỉ cho ăn những loại thức ăn mà trẻ thích có thể gây nên hiện tượng mất cân bằng các dưỡng chất trong cơ thể, thậm chí có thể gây trướng bụng hoặc ỉa chảy dài ngày.

Khẩu vị của trẻ được quyết định ngay từ giai đoạn ăn dặm. Do vậy, hãy biết cân bằng các thành phần dinh dưỡng có trong bữa ăn của trẻ. Khi muốn đưa thêm một loại thực phẩm mới vào bữa ăn cho trẻ, tập cho trẻ ăn từ 8 - 10 lần và kiên trì theo khối lượng từ ít đến nhiều.

Theo DT

Hại con vì cho ăn quá nhiều đạm

Chị Trần Thanh Vân (Thanh Xuân, Hà Nội) có cậu con trai 1 tuổi. Mỗi ngày ngoài sữa, chị thường cho ăn mỗi bữa cháo gồm 1 lạng thịt xay nhỏ, hoặc một con chim bồ câu. Nhưng không hiểu sao vài tháng nay bé thường xuyên đi ngoài phân sống và không tăng cân.

Chị vân đưa con đi khám và được biết, khẩu phần ăn chứa quá nhiều đạm khiến bé đi ngoài phân sống do không hấp thụ hết thức ăn.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Yến, Bệnh viện Nhi trung ương, nếu ăn quá nhiều đạm khiến trẻ khó tiêu hóa dẫn đến chán ăn, táo bón và làm suy giảm chức năng gan, thận của trẻ. Đồng thời trẻ cũng khó hấp thu các loại vitamin, dễ sút cân và đi ngoài phân sống.

Với trẻ 1 tuổi, một ngày chỉ cần từ 25 đến 30 gram protein (đạm) là đủ. Trong đó 100 gram thịt nạc thăn chứa khoảng 18 gram protein, một lít sữa bò chứa 33 gram protein. Vì vậy, mỗi ngày trẻ 1 tuổi chỉ cần 100 gram thịt cộng với 2-3 cốc sữa là đủ.

Phó giáo sư Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia cũng cho biết thêm, những thức ăn giàu đạm là tim, gan, bầu dục, óc động vật. Những loại thức ăn này còn là nguồn cung cấp các yếu tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể trẻ như: sắt, kẽm, vitamin A. Vì vậy, rất nhiều bà mẹ thường xuyên cho trẻ ăn cháo tim, bầu dục. Tuy nhiên, nếu trẻ ăn quá nhiều sẽ đâm ra chán ăn, khó tiêu.

Óc lợn cũng rất tốt, nhưng mỗi tuần chỉ nên cho trẻ ăn một bộ óc là vừa.

Theo tiến sĩ Lâm, để đảm bảo dinh dưỡng, mỗi bữa ăn của trẻ phải đủ 4 nhóm thực phẩm như: bột gạo, thịt hoặc cá, rau xanh và dầu mỡ. Với trẻ độ tuổi 1-2, mỗi bữa chỉ cần nấu một nắm gạo tẻ, 3-4 thìa cà phê cá hoặc thịt, tôm... băm nhỏ, rau xanh thái nhỏ 3 thìa và 2 thìa dầu hoặc mỡ.

(Theo Gia đình và Xã hội)